Waffle com geléia de morangos SEM GLÚTEN

Receita:

Waffle

2 ovos ½ col sopa de óleo 2 col sopa de farinha de aveia sem glúten 2 col sopa de farinha de amêndoas 2 col sopa de mel ou açúcar pitada de sal leite q/b se necessário ou água ½ col chá de fermento para bolo

Preparo:

Numa tigela, bata ligeiramente os ovos, o óleo e o mel até espumar. Adicione os secos. Leve para assar em máquina de waffle.

Geléia:

200 g de morangos 100 g de açúcar se for adoçante metade da quantidade. 1 limão Numa tigela amasse os morangos, adicione o limão e o açúcar e deixe descansar por 15 minutos para soltar a pectina da fruta. Depois leve para cozinhar em fogo baixo até reduzir. Guarde em pote esterilizado.

Agradecimentos:

Studio Millano www.studiomillano.com.br

Figurino: Instagram: @hellotees_official www.hellotees.com.br