Scone de frigideira

Receita:

1 rodela de batata doce cozida e amssada (aproximadamente 1 dedo de espessura) 1 ovo 1 col sopa de requeijão 1 col sopa de polvilho doce 1 col sopa de polvilho azedo 1 col sopa de farinha de linhaça Sal a gosto

Bata bem o ovo, o requeijão e a batata amassada com fouet até formar um creme, adicione os secos. Bata até misturar e ficar cremosa. Frigideira untada, fogo baixo, tampa, deixa firmar e vira.

Agradecimentos:

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