Quibe recheado de frigideira SEM GLÚTEN

Receita:

Ingredientes:

100 g de quinoa cozida 100 g de muçarela 1 tomate em cubos meio pote de requeijão 500 g de patinho moído ½ cebola picada 2 dentes de alho picados hortelã a gosto picada sal, pimenta do reino, páprica a gosto azeite

Preparo:

Primeiro cozinhe a quinoa, com água fervente. Reserve e deixe esfriar. Numa tigela, misture os ingredientes do quibe. A carne moída, a cebola, o tomate, o alho, a quinoa, a hortelã e tempere. em outra vasilha misture o requeijão e a muçarela. Numa frigideira untada com azeite, coloque metade da carne, espalhe pela frigideira, depois recheia com os queijos, e cobre com a outra metade da carne. Deixa dourar bem e depois vira, se for necessário use outra frigideira, ou um prato para ajudar a virar.

Agradecimentos:

Studio Millano www.studiomillano.com.br

Figurino: Instagram: @hellotees_official www.hellotees.com.br