Panquecas Fluffy sem glúten

Receita: 2 ovos (claras e gemas separadas) 30 g de açúcar 1 col sopa de óleo de coco extravirgem 120 g de mix de farinhas Pitada de sal 1 col chá de fermento para bolo

]Mix de Farinhas: 1:1 Baking Power Bob’s Red Mill ou Mix Pan B Schar Mix caseiro: 250 g de farinha de arroz, 150 g de polvilho doce, 100 g de amido de milho ou fécula de batata, 100 g de farinha de amêndoas, 1 col chá de goma xantana

Agradecimentos:

Figurino: Instagram: @hellotees_official www.hellotees.com.br