Nuggets de Frango

Receita:

500 g de peito de frango cortado em cubos 1 cebola cortada em cubos 2 dentes de alho Salsinha a gosto Sal e pimenta do reino a gosto 1 ovo 2 colo sopa de creme de ricota Flocos de milho sem glúten para empanar oi farinha de linhaça

Num processador, comece triturando os flocos de milho e reserve. Agora, também no processador, coloque o frango, a cebola, o alho, a salsinha, sal e pimenta do reino. Processe, e leve para uma tigela, então misture 1 ovo e o creme de ricota com uma espátula. Modele e empane nos flocos triturados. Leve para assar em assadeira untada ou com tapete de silicone em forno alto 200 graus preaquecido por 30 minutos.

Agradecimentos:

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