Muffin Lowcarb de Azeitonas

Receita:

2 ovos 2 cols sopa CHEIAS de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (caso não faça com oleaginosa, use meia col sopa de óleo) 2 cols sopa rasa de farinha de linhaça (pode trocar por qualquer farinha como zaya, amaranto, feijão branco, aveia, ou psyllium…) Pitada de sal 1/2 col chá de fermento para bolo Bata bem os ovos com um fouet, junte o restante dos ingredientes. Acrescente as azeitonas e leve para assar em fôrmas de cupcakes untadas com óleo em forno pré-aquecido 180 graus por uns 20 minutos aproximadamente.

Agradecimentos:

Figurino: Instagram: @hellotees_official www.hellotees.com.br