Macarronada de Forno
- b2martins
- 25 de set. de 2017
- 1 min de leitura
Receita:
Molho Bechamel 4 colheres (sopa) de manteiga clarificada 2 colher (sopa) de amido de milho 2 xícaras Leite Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Em fogo médio, derreta a manteiga e junte o amido. Enquanto isso esquente o leite vegetal. Retire a panela do fogo e vá jogando aos poucos e mexendo vigorosamente com um batedor de arames, o molho para não formar grumos. Leve de volta ao fogo até obter a textura desejada. Tempere a gosto.
Recheio: 500 g de frango desfiado 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 3 tomates picados azeitonas a gosto Azeite Sal e pimenta do reino a gosto Salsinha a gosto
Em uma panela, refogue no azeite a cebola e o alho até ficar transparente. Acrescente o frango desfiado, o tomate e refogue. Finalize com a salsinha.
Cozinhe a massa sem gluten, 300 g de macarrão sem glúten em uma panela com muita água fervente e bem salgada. Até a massa ficar ao dente. Escorra bem a água. Depois misture o molho e o recheio, coloque num refratário, cubra com queijo e leve para o forno 180 graus, para gratinar.
Agradecimentos:
Espaço Experience Lounge www.experiencelounge.com.br
Figurino: Instagram: @hellotees_official www.hellotees.com.br
Cabelo e Maquiagem: Instagram: @karlla_makeup Tel: 11-98481-0853
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