Hambúrguer à Parmegiana

Receita:

150 g de patinho moído cebola e alho picados a gosto salsinha a gostp sal e pimenta do reino 1 ovo para empanar

Farinha de aveia ou de arroz para empanar Farelo de aveia ou de linhaça para empanar Queijo para gratinar Misture a cebola, o alho e a salsinha à carne moída. Misture bem. Abra uma parte recheia com catupiry ou muçarela de bufala e fecha com a outra parte da carne. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto

Primeiro passe o hambúrguer na farinha de aveia ou de arroz, depois no ovo e por último no farelo de aveia, ou farinha de linhaça. Leve para assar em frigideira bem quente. Asse dos dois lados até dourar bem. Depois coloque o queijo para gratinar.

Agradecimentos:

Figurino: Instagram: @hellotees_official www.hellotees.com.br