Creme de Confeiteiro

Ingredientes: 500 ml de leite de sua preferência 60g de gemas 30g de amido de milho 80g de demerara ou xilitol 1 colher de chá de extrato de baunilha 80 g de chocolate branco

Preparo: Leve o leite de amêndoas, a baunilha e o açúcar ao fogo ate que quase levante fervura. Misture as gemas e o amido. Faca a temperagem das gemas, adicionando o liquido quente concha a concha. Volte para o fogo ate engrossar. Por fim misture o chocolate branco. Reserve.

Agradecimentos:

Figurino: Instagram: @hellotees_official www.hellotees.com.br