Como fazer Rocambole de carne low carb

Receita:

1 kg de patinho moído Ervas secas a gosto 1 cebola picada Sal e pimenta do reino a gosto

Para o recheio usei bacon em tiras, queijo minas curado (aquele mais durinho e salgadinho), tomates secos e folhas de rúculas. Primeiro eu temperei a carne com sal e pimenta e coloquei a cebola bem picadinha.

A carne precisa estar bem gelada, porque aí não precisa de nada para dar a liga. Depois eu forrei a bancada com filme plástico e abri a carne do rocambole com um rolo, depois coloquei o recheio, primeiro os bacons, as tiras de queijo , os tomates e as rúculas, enrolei coma ajuda do plástico, apertando bem.

Coloquei numa assadeira sem o plástico, óbvio. Pode temperar com um pouco mais de sal e pimenta e cubra com papel alumínio. Leve para assar em forno aquecido 220 graus por 30 minutos, retire o papel e volte para o forno por mais 20 minutos.

Agradecimentos:

Studio Millano www.studiomillano.com.br

Figurino: Instagram: @hellotees_official www.hellotees.com.br

Cabelo e Maquiagem: Instagram: @karlla_makeup Tel: 11-98481-0853