Bolo de Aipim com Coco

Receita:

Ingredientes: 3 ovos 500g de aipim ralado cru 3/4 de xícara de farinha de arroz 1 xícara de coco ralado fresco 1 xícara e 1/2 de demerara 2 colheres de sopa de manteiga ghee ou oleo de coco 200ml de leite de coco 100ml de leite 1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer: Misture o aipim ralado e o coco ralado. Reserve. Bata os ovos, o demerara e a ghee até formar uma mistura esbranquiçada. Acrescente os leites e o coco fresco. Por último adicione o aipim, a farinha e incorpore o fermento. Coloque em forma untada de 25cm e leve ao forno 180 graus por 30-40 minutos.

Agradecimentos:

Studio Millano www.studiomillano.com.br

Figurino: Instagram: @hellotees_official www.hellotees.com.br