Bolinho de arroz de couve-flor

Ingredientes:

1 couve-flor cozida no vapor ou em água fervente 2 dentes de alho picados sal, pimenta do reino, noz moscada a gosto 1 ovo ½ xícara de farinha ou farelo fino de aveia sem glúten muçarela de búfala para rechear

Pique bem a couve-flor já cozida com uma faca. Depois misture o ovo e a aveia. Coloque o alho e os temperos e mexa até ficar uma massa . Leve para a geladeira para firmar e conseguir modelar. Recheia e leva para o forno por uns 30 minutinhos, ou dourar.

agradecimentos:

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Figurino: Instagram: @hellotees_official www.hellotees.com.br