Barra de Cheesecake

Receita:

Ingredientes:

400 g , de chocolate 70% cacau 2 colheres de sopa de mel * 2 colheres de chá de extrato de baunilha 450 g de cream cheese

Instruções:

Forre o fundo de uma fôrma retangular de 23 cm com papel de encerado ou manteiga. Em banho-maria, em fogo baixo, derreta o chocolate com o mel e a baunilha. Deixou de lado. Coloque o cream cheese na tigela do processador de alimentos. Processe até ficar cremoso, cerca de 1 minuto, parando uma vez para raspar os lados e o fundo da tigela. Aos poucos, adicione a mistura de chocolate derretido. Processo para incorporar, parando para raspar a tigela conforme necessário. Usando uma espátula, transfira a mistura para a forma preparada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até definir, cerca de 4 horas. Corte em 16 quadrados com uma faca serrilhada. Deixe as barras atingirem a temperatura ambiente antes de servir.

Agradecimentos:

Studio Millano www.studiomillano.com.br

Figurino: Instagram: @hellotees_official www.hellotees.com.br