Arroz Biro Biro

Receita:

Ingredientes:

1 xícara de arroz 2 xícaras de água fervente Bacon quanto baste cortado em cubos 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 ovos Sal e pimenta do reino a gosto Salsinha e batata palha para finalizar

Preparo:

Comece cozinhando o arroz. Para cada xícara de arroz, cozinhe em duas de água fervente. Depois que o arroz estiver pronto. Numa panela quente vamos dourar os cubos de bacon com um pouco de azeite. Quando estiverem bem dourados retire os bacons e reserve. Então, refogue a cebola e o alho. Quando estiverem bem transparentes bata ligeiramente dois ovos e leve-os para a panela mexendo sem parar. Quando os ovos estiverem prontos, desligue a panela e misture o arroz, os bacons, finalize com a salsinha e na hora de servir coloque a batata palha.

Agradecimentos:

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