Abóbora gratinada

Receita:

Ingredientes:

1 abóbora paulista Azeite de oliva 3 dentes de alho picados 1 cebola grande picada 400 g de carne seca cozida e desfiada Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 200 g de creme de ricota ½ xícara de parmesão ralado 1 xícara de queijo muçarela ralado

Instruções:

Cortar a abóbora no meio, pincelar azeite de oliva e levar ao forno por 30 minutos coberto com papel alumínio, ou até ela ficar macia. Em uma frigideira, refogar o alho e a cebola picados até ficar transparente. Adicionar a carne seca. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Junte o creme de ricota e o queijo parmesão ralado, Misturar bem. Quando a abóbora estiver cozida e macia, raspe o interior da abóbora com uma colher ou garfo. Misture a polpa, ao recheio da carne seca. Dispor o molho dentro da abóbora e cubra com queijo muçarela. Levar ao forno 180 graus por 10 minutos para gratinar.

Agradecimentos:

Studio Millano www.studiomillano.com.br

Figurino: Instagram: @hellotees_official www.hellotees.com.br