Panqueca de banana

Bom dia com essa lindeza invadindo sua timeline!!! Hoje acordei com vontade de comer cartola, mas como não gosto de comer banana assada eu fiz a minha adaptação pra sentir o gostinho!!! Só faltou o queijo de coalho da terrinha!!! 😩

Panqueca de Banana

1 banana prata amassada

1 ovo

1 col sopa de xilitol ou pode usar açúcar também (se a banana estiver bem madura nem precisa, a minha não estava)

1 col sopa bem cheia de farinha @zaya_flour (acha pelo site deles ou pode usar outra farinha tipo aveia)

1 col sopa cheia de farinha de amêndoas (ou qualquer outra farinha)

Pitada de canela

1/2 col chá de fermento para bolo

Bata bem o ovo com a banana e o adoçante ou açúcar, depois acrescente o restante dos ingredientes. Leve para assar em frigideira untada com óleo, fogo baixo, deixa firmar e vira. Depois coloquei queijo curadoe deixei derreter. #viversemtrigo