Lasanha de abobrinha com shitake

E vamos para mais uma sugestão com a nossa diva da dieta!!!

Lasanha de abobrinha com shitake!!!! Corte uma abobrinha em fatias, não precisa ser muito fina, tempere as fatias com sal. Deixe-as descansar com sal até suar. Depois seque-as com um papel toalha.

Depois monte, para montar eu fiz um molho de tomates pelados: 1/2 cebola cortada em cubos, 1 dente de alho picado, uma lata de tomates pelados, sal e pimenta a gosto, folhinhas de manjericão a gosto e orégano a gosto, deixe cozinhar por 30 minutos e depois bata no liquidificador.

Coloque o molho no fundo, faça uma primeira camada de abobrinhas, depois os shitakes fatiados, e uma fatia de queijo usei muçarela mesmo. É com ç tá entendedores!!! Cobri com molho e fui fazendo as camadas. Forno 180 graus, assar por 30 minutos. #viversemtrigo #dieta #lowcarb #glutenfree