Bolo de Maçã sem açúcar

Bom dia!!!

Voltamos com a programação de receitas carnavalescas…. pra quem não está se jogando nos bloquinhos!!! Mais um bolinho delicioso, fofinho, saudável… das galáxias!!! Pra série bolos que amamos, mas na minha pegada #semgluten e com um plus, #semaçucar!!!

Bolo de maçã sem açúcar de liquidificador

2 ovos

1/2 col sopa de óleo extravirgem de côco

1 maçã sem casca cortada em cubos

3 col sopa cheias de farinha de aveia

1 col sopa cheia de fécula de batata ou de amido de milho ou de amêndoas

2 col sopa de xylitol

Pitada de canela a gosto

1 col chá de fermento químico para bolo

Num liquidificador, bata primeiro os ovos e a maçã. Depois acrescente o restante dos ingredientes. Leve para assar em forminhas de cupcake, forno médio 180 graus. Por aproximadamente 20 minutos. #viversemtrigo